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不同供应商的火锅底料为什么不一样?

来源: www.xbxhgdl.com    作者:鑫百信火锅底料   发布时间:2019-06-19   浏览次数:

  经常需要购买火锅底料的朋友肯定知道,不同供应商之间的火锅底料在口味以及质量上都是有着很明显的区别的。为什么不同供应商的火锅底料会这么不一样呢?鑫百信重庆火锅底料供应商下面就来告诉大家。

  一、使用原材料的方法不同。

  众所周知,原料是影响火锅底料质量的关键,主要是豆瓣,花椒,辣椒,牛油等材料,这些材料的选择和使用都很精致。如茂汶花椒,其特点是色,香,味,麻。而且不同地区产出的花椒因地而异,我们使用的原材料都不同,炒制出来的火锅底料自然也是不同的。

不同供应商的火锅底料为什么不一样

  二、炒料师傅技术操作是不同的。

  如今很多的供应商都是使用的自动或是半自动模式的机器来炒制火锅底料,这需要人工进行检查,炒制方法不同的话,对火锅底料的口味也是会有影响的。

  三、配方不同。

  这个我们从去不同的火锅店吃火锅就能够发现,不同火锅店的火锅口味是不同的。这就是配方的差异,每个供应商都有多种配方,根据客户的不同需求选择不同的配方,这样就会炒制出不同口味的火锅底料。

  就是因为上文所列举的几个方面的原因,所以不同供应商之间的火锅底料才会有这么大的区别,我们在购买时一定要去选择更适合自己的那些。



标签: 重庆火锅底料供应商  
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